三，不用各种“精”也能提鲜的调味

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人體結腸中的微生物可以分解膳食纖維生成丙酸，而作為一種短鏈脂肪酸，其能調節免疫、改善系統性炎症，減輕高血壓造成的心血管損傷。


然而外源性的、添加在食品中的丙酸對人體的影響則完全不同。

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美國《科學·轉化醫學》雜誌上發表的一篇報告稱：外源性丙酸可能導致肥胖和胰島素抵抗。

哈佛大學公共衛生所等機構的研究人員對14名健康人開展了對照試驗，受試者被隨機分為兩組，其中一組的餐食中添加1克丙酸鹽，另一組添加安慰劑。


結果顯示，進餐后不久，丙酸鹽組受試者血液中的去甲腎上腺素、胰高血糖素等激素水平明顯增長。


由此證明，丙酸鹽可能會作為「代謝破壞者」，潛在地增加人類患糖尿病和肥胖症的風險

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反式脂肪酸增加心血管疾病的風險
衡量心血管疾病風險的一個重要標誌是血液中膽固醇的含量，而膽固醇有兩種。



低密度脂蛋白膽固醇，就是常說的「壞」膽固醇。 如果它的含量過高，就會慢慢地在動脈管壁沉積下來，形成粥樣小瘤，導致動脈硬化。



高密度脂蛋白膽固醇，就是“好”膽固醇，可以幫助保護心腦血管的健康。



近20年的醫學研究發現，反式脂肪酸可以增加體內總膽固醇水準，使易導致血管堵塞的低密度脂蛋白膽固醇（LDL）增加，而令有助於防止血管硬化的高密度脂蛋白膽固醇（HDL）減少，相當於雙重增加了心血管疾病的風險。



因此，为了健康，更推荐大家选择天然的、未加工的食物，更要控制好量。

三，不用各种“精”也能提鲜的调味
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香菇粉

干香菇中各項營養成分均得到濃縮，特別是蛋白質、維生素B2、鈣等含量比鮮香菇還要高出幾倍！ 豐富的營養素使得香菇的味道也特別鮮美，是「天然味精」的第一選擇。



做法：日本藤素 日本藤素藥局 日本藤素實體店 日本藤素哪裡買 正品日本藤素 汗馬糖 必利吉保羅V8 德國必邦 壯陽藥 春藥


乾香菇150克，擦掉表面浮灰后（千萬不要用水清洗），用手掰成小塊兒，放入攪拌器里打碎成粉末，放入密封瓶中保存即可。



用法：

可以用於各種炒菜和鹹菜的製作中，用來代替味精; 在做餃子、包子、肉餅餡時可以加一些，提鮮增香。