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入秋多吃它,利肺也利脾! 才幾塊錢一斤,現在吃太養人了~ [複製鏈接]

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發表於 23-9-24 11:38 AM |只看該作者 |倒序瀏覽 |打印
我國第一部醫學巨獻《神農本草經》,將山藥列為上品,認為其有“補中,益氣力,長肌肉”的功效。

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現代醫學也表明,山藥營養豐富,常吃山藥有提高人體免疫能力,延年益壽的功效,為康復食補之佳品。 因此山藥又被稱為“食物藥”。





山藥是廣受歡迎的餐桌美味,更是葯食同源的滋補藥材,那麼山藥有什麼功效呢?

一個山藥補三個:脾肺腎


中醫理論認為,山藥性甘,平,作用緩和,入脾肺腎經,為三焦平補藥。 又能養陰,不寒不燥,補而不滯,為一味平補脾胃之葯。

《本草綱目》更是稱其為「健脾補益、滋精固腎、治諸百病,療五勞七傷」佳品。

補肺:上焦呼吸道、咳喘久了必肺虛,可用;

健脾:中焦脾虛,可用;

益腎:下焦腎氣不足,腎不納氣,可用。


千萬別以為山藥只補脾,它是三個一起補的。

老人、小孩的體質特點,多是脾肺不足,腎氣未充,所以,容易受外邪侵襲,動不動就感冒,而山藥,猶如老人、小孩的保護神。
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山藥有4寶,常吃好處多



山藥不僅僅能有益脾胃,常吃山藥,還能收穫4個意想不到的好處。

1、促進消化
山藥中含有的澱粉酶、多酚氧化酶等物質,能促進消化、改善胃腸功能,同時也可以增強人體的新陳代謝速率,有效減輕腸胃負擔。
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