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現在大傢伙兒要是出去公園遛彎兒，都會發現，這玉米已經不知不覺的成為公園裡時下的一道美食了，那麼今天就帶大家來看看這玉米到底都有著些什麼秘密！

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▍玉米的營養價值



玉米含有豐富的人體必需脂肪酸，和豐富的維生素E，這二者有協同作用，對於降低血清膽固醇是非常有好處的，此外還能防止膽固醇在血管壁沉積，對冠心病、高脂血症、高血壓、動脈硬化都有一定的預防作用。





▍玉米怎麼煮，好吃又營養？



煮玉米的時候，將玉米的須子和外面的薄葉一起入鍋中煮，這樣不僅可以留住玉米原有的香味，還能避免玉米的營養素流失。



▍怎麼區別玉米種類？



玉米須發黑的是甜玉米; 玉米須發白的是糯玉米; 玉米須呈棕紅色的，是綜合了甜玉米和糯玉米的特點。 甜玉米的表皮紋路比較光滑比較細; 此外，觀察顏色也能區分，甜玉米的顏色是黃色的; 糯玉米的顏色是白色的; 花色的就是甜糯的玉米。



黃金玉米

食材：玉米粒250g、玉米澱粉40g、油適量

做法：

1. 玉米罐頭打開倒出玉米粒，控幹水份

2. 倒入玉米澱粉，拌勻。

3. 平底鍋里倒入少許油，放入玉米粒，用鏟子壓平。

4. 小火煎至凝固，輕輕晃動不會散掉。

5. 繼續倒入油，漫過玉米，中火，5分鐘-10分鐘賽倍逹錠官網 賽倍逹 賽倍逹錠 Spedra  Spedra200mg Spedra作用 賽倍逹是哪裡生產的

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6. 炸至玉米粒酥脆，關火。

7. 輕輕將玉米餅推至一邊，濾出油，撒上白糖即可出鍋。