吃枸杞一定要咽下去

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由於枸杞價值高，市場上不乏以次充好的產品，“染色”、“用硫磺烘烤”等手段屢禁不休。

所以，大家在選購枸杞時，建議參考以下三點：


1、辨顏色：染色的枸杞多為鮮紅色，正常的枸杞色多為赤紅或偏暗紅色。


2、看蒂處：正常枸杞的蒂處（也就是尖端）多為黃色或白色，用色染過的呈紅色，用硫磺烘烤過的呈深褐色。
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3、摸手感：染色枸杞，手摸起來會偏濕潤，而正常的枸杞皮乾肉滿。



吃枸杞一定要咽下去




枸杞特別適合體質虛弱、抵抗力差、眼疲勞的人群食用，但吃枸杞一定要長期堅持，每天吃，才能見效。


對於健康人來說，每天吃10~20克就足夠了。



很多人喜歡用枸杞泡水、煲湯或煮粥，然後喝水喝湯，卻把枸杞跟茶葉或渣滓一起倒掉。




殊不知，這樣做根本沒法有效吸收枸杞中全部的有益成分。


枸杞中的很多健康成分並不溶於水，光是泡水或煲湯，並不能完全釋放。


因此要發揮枸杞的健康功效，還需要連枸杞果一起嚼爛吃掉。





枸杞食譜





01

龍眼菊花杞子飲

材料：龍眼15克，白菊花12克，枸杞子9克，冰糖適量。


做法：將龍眼、白菊花和枸杞子分別洗净; 鍋內放適量清水，加入龍眼、白菊花和枸杞子，大火煮開后改小火繼續煮15分鐘，放入冰糖調味。


功用：本補湯具有補益氣血、養肝明目的功效。 適合於氣血不足、面色不華、眼睛乾澀的人群食用。
材料：枸杞子20克，烏雞1隻（約600克），熟地黃10克，蔥段、薑片、鹽、香油各適量。賽倍逹錠官網 賽倍逹 賽倍逹錠 Spedra  Spedra200mg Spedra作用 賽倍逹是哪裡生產的
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做法：將雞宰殺洗净，剁塊，放入燉鍋中，加入枸杞子和熟地黃、蔥段、薑片，加足水，大火煮沸后，轉小火繼續燉煮約 1 小時，加鹽調味，攪拌均勻后，繼續燉煮5分鐘左右即可。