为什么你煮的粥不能补养脾胃

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提到調養脾胃，你一定會想到要多喝粥。



喝粥可以減輕胃腸道負擔，粥屬於半流質食物，容易被身體消化吸收，能夠促進胃腸功能恢復。


粥中含有豐富的水分，可以補充身體所需水分，還可以緩解咽喉不適癥狀，如咽喉瘙癢、疼痛等。


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但不能長時間喝粥，如果長時間喝粥，不攝入其他食物，使得營養攝入不均，可能會營養不良。


要想做到這一點，煮粥的時候到底有那些講究呢？是不是所有的粥都可以調養脾胃呢？

帶著這些問題，讓我們開始今天的學習。
我非常欣慰地看到，北京的粥店越來越多，這說明中國人終於找回了自己的自尊和自信了，知道自個兒該吃什麼，吃什麼舒服了。


所以在你胃口不好，餓而不饑。


或者沒有胃口的時候，就去喝粥或者糜。


什麼是糜？這是一種半流質的食品，也是一種飲料。


糜和粥現在已經被混用了，但是在古代是有區別的。 比如棒渣粥和小米粥，它們之間的區別是：一個被碾碎了，另一個是完整的。


同理，米糊和米粥的區別，糜和粥的區別也是一樣的。



山東有的地方把小米磨成小米面兒，然後做成米糊。 他們那兒不喝茶，而是把小米糊當茶喝。 往那兒一坐，端看碗小米麵糊，用開水一衝，就可以轉著碗喝，那叫糜。


因此，糜就是事先把種子給打碎了，再熬出來; 而粥是用完整的顆粒熬出來的。
《傷寒雜病論》中有句話叫作“糜粥自養”。 因為糜和粥耗損元氣最少，而且是最養人的食物。


我最反對的是什麼？ 是在粥裡面亂加東西，比如皮蛋瘦肉粥、魚片粥、田雞粥、雞肉粥......丘比特春藥網 春藥 媚藥 催情藥 迷藥 安眠藥 壯陽藥 春藥網 催情春藥 乖乖水 DDK GHB KKK3 服用迷藥 FM2  服用安眠藥 日本藤素 美國黑金 英國威馬 汗馬糖 海狗丸 FM2購買 FM2藥效多久



最後很多加進去的食材喧賓奪主。 與其那樣，我們還不如直接去吃那些食材。


廣東那邊因為熱，人的消耗比較大，易出汗，所以鹹粥比較多; 而在北方的話，我覺得原味兒的粥，或者稍微偏甜的粥，還是更適合北方人。


水和米沒有交融，清湯湯的，在我們老家叫“瞪眼稀飯”。

在過去，別人做瞪眼稀飯是因為家裡窮，人又多，就會多加一瓢水。


而現在，有些人在煮粥的時候也會弄成這樣，原因是米沒有熬到時間，沒煮爛，所以熬出來的就是這種水米分離狀態。


這樣的東西，只能稱為稀米湯，喝多了還會利尿，導致小便量增加，反而會使體液大量流失。