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[分享] 黃金嫩肉

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發表於 16-2-27 01:24 PM |顯示全部帖子
材料:
雞蛋豆腐
胡椒粉
地瓜粉 蔥  

做法:

1雞蛋豆腐切塊備用 (可先用鹽水浸泡一下,再用廚房紙巾吸出多餘水份) 地瓜粉和太白粉4:2均勻混合     

2豆腐一塊塊均勻沾麵粉等反潮1~2分鐘 (可在平底鍋倒足夠的油以大火熱油)     

3油溫180度左右下鍋油炸定型,不可以翻動等1分鐘後,再用筷子輕夾起翻面     

4兩面金黃即可撈起(切記一直維持大火不然會吸油喔!)     

5豆腐擺盤撒點胡椒粉,最後可以再灑些蔥花就好了













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veda salon 黑店, veda salon 差, veda salon 好唔好, 黑店veda salon 黑店, veda salon 差, veda salon 好唔好, 黑店

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發表於 16-3-19 06:46 PM |顯示全部帖子
感謝分享!睇個名想食

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發表於 16-12-10 05:31 AM |顯示全部帖子
謝謝分享

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發表於 16-12-10 06:34 AM |顯示全部帖子
謝謝分享..

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多謝分享~~
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