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冬天千萬別錯過這種菜,補腦、護胃還防癌! 炒著吃特鮮美 [複製鏈接]

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發表於 22-11-18 03:00 PM |只看該作者 |倒序瀏覽 |打印
俗話說的好:「菌菇是個寶,多吃身體好。 ”



菌菇富含蛋白質、維生素等,脂肪含量也很低,冬日常吃,不僅可以補充營養,還能預防夜盲症、口角炎、佝僂病、軟骨病等。



除此之外,大部分菌菇還含有水溶性多糖和酸性多糖,有一定的降膽固醇、控血壓、防癌的作用,還能增強免疫力。



冬日吃菌菇,確實是養人。 但是,菌菇種類這麼多,應該如何挑選呢?



菌菇種類多,

營養功效各不同



菌菇種類有很多,常見的有香菇、杏鮑菇、金針菇等,不同的菌菇,營養側重也不同:

香菇:補鈣



香菇有“百菇之王”的美譽。



研究顯示,香菇中維生素D的含量比大豆高20倍,比海帶高8倍,有助於人體鈣的吸收,預防骨質疏鬆。春藥 春藥是什麼 春藥用法 春藥使用方法 春藥哪裡買 有效春藥 乖乖水 聽話水 失憶水日本春藥 日本性奮劑  FM2  瀰漫之夜 DDK迷姦粉 金蒼蠅迷情液 一滴銷魂催情水 卡宴催情水 日本淑女剋星 春藥怎麼用 媚藥




香菇中的香菇素能降低有害膽固醇,對心血管系統有良好的保護作用,還能有效防止動脈粥樣硬化。



推薦搭配:芹菜炒香菇
原料:芹菜400克,水發香菇50克。
方法:芹菜切段,香菇切片,干澱粉、醋、味精加水50毫升兌成芡汁待用。 炒鍋內菜油燒至冒煙無泡沫,放入芹菜煸炒2~3分鐘,投入香菇片,迅速炒勻,加醬油,炒1分鐘,淋入芡汁速炒起鍋。
功效:
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