打敗羊肉和豬肉，它才是冬天最該吃的肉！ 補氣勝黃芪，還能滋養脾胃、強筋骨~

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冬天到來，你是不是也會出現手腳冰涼、畏寒怕冷、免疫力低易生病等情況？

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中醫講究在秋冬季進補，而牛肉的溫補效果極佳，不僅能暖胃禦寒，增強機體的抵抗力，而且營養豐富，有“肉中嬌子”的美稱。



圖片

牛肉的蛋白質含量高而脂肪含量低，味道鮮美，深受喜愛。 《千金方》認為牛肉「安五臟，平胃氣，通十二經脈，理三焦，溫骨髓，補中，續絕傷，益氣力。 “食用牛肉可以起到補養脾胃，益氣生血，強筋健骨的作用。





牛肉的3大營養優勢



營養組成更貼近人體





牛肉蛋白質中所含必需氨基酸豐富，並且氨基酸組成比豬肉更接近人體需要，易被人體吸收利用，能提高機體抗病能力。





富含維生素B6





維生素B6是人體蛋白質、脂肪、糖代謝的必需物質，女性的雌激素代謝也需要維生素B6，適當吃牛肉，對於維持身體代謝和內分泌平衡很有好處。





微量元素含量豐富



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牛肉含鉀、鋅、鎂、鐵等元素，能幫助增強免疫系統，促進蛋白質的合成、增加肌肉力量，更重要的是可提高胰島素合成代謝的效率。



可以說，一般健康人群能夠吃牛肉，其中孕婦、生長髮育期的青少年、病后調養的人、體質虛弱的人、畏寒怕冷的人，都特別適合吃些牛肉。