西蘭花健身要如何吃 推薦幾種西蘭花減肥食譜

西蘭花又叫綠菜花，富含有許多人體生長所需的營養素，更被人爲是天然的抗癌蔬菜。但是你知道它還可以減肥瘦身嗎？西蘭花熱量低，且含有礦物質，蛋白質等，有助于肝髒解毒，是許多健身人士非常喜愛的一種食物。那麽，要減肥，西蘭花該怎麽吃？

西蘭花炒蝦仁可以減肥

西蘭花相信大家都不會陌生，它又名綠菜花，飯桌上常見它的身影。西蘭花富含有許多營養素和維生素C，而且西蘭花還能減肥。西蘭花屬于低熱量食物，且有豐富的礦物質和蛋白質，能幫助人體解毒，控制食量，深受健身人士的喜愛。那麽，西蘭花減肥食譜有哪些呢？

材料：蝦仁(紅) 100克、西蘭花100克、大蒜15克、辣椒(紅，尖，幹) 15克、料酒15克、精鹽3克、花生油10克、

做法：

（1）西蘭花去粗莖，分成小朵，粗莖削除厚片，切成恰可入口的大小；

（2）在沸水中添加少許鹽，放進西蘭花氽燙，再用冷水過一下，撈出瀝水;紅辣椒去蒂、去籽，切成粗末備用；

（3）將植物油與蒜末放進平底鍋中，用小火爆香，放入紅辣椒與小蝦仁，用中火拌炒，待小蝦仁變色，可淋酒少許料酒；

（4）放入西蘭花，用大火迅速爆炒，再添加調味即可。

上湯皮蛋西蘭花可以減肥

材料：西蘭花、胡蘿蔔一根、皮蛋2個。

做法：

（1）西蘭花切成小朵，用清水衝洗幹淨後，放入加鹽的沸水中汆燙60秒，撈起瀝幹水；

（2）皮蛋去殼，切小塊;姜蒜去皮，都切成沫;胡蘿蔔去皮，切成細片；

（3）鍋燒熱放3湯匙油，小火爆香姜蒜沫金黃色後，倒入3碗清水煮沸，加少許白糖和鹽還有1湯匙料酒攪勻煮成濃湯；

（4）放入皮蛋和胡蘿蔔片拌勻，繼續以大火煮至沸騰4分鍾。然後倒入西蘭花，與鍋內食材一同拌勻煮滾，淋入少許香油，即可出鍋。

 培根鮮蘑西蘭花可以減肥

材料：培根、西蘭花、鮮香菇、口蘑(白蘑菇)。

做法：

（1）培根切片;蘑菇洗淨切片;西蘭花掰成小朵；

（2）蘑菇和西蘭花用沸水快速汆燙一下，撈出後用涼水衝淨；

（3）鍋入少許油，放入培根略煎，然後倒入蘑菇和西蘭花快速翻炒，然後調入調味品炒勻即可。

西蘭花沙拉可以減肥

材料：西蘭花、新鮮熟雞蛋、酸奶、新鮮水果粒。

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做法：

（1）西蘭花燙一下，放涼水裏過涼，然後控幹淨水分撈出；點擊購買>>> 美國黑金 日本藤素 德國必邦  威而鋼

（2）新鮮水果切粒，煮熟的雞蛋去皮，用筷子或勺子搗碎蛋黃；點擊購買>>> 2H2D持久液 必利勁 必利吉 保羅V8

（3）把西蘭花、水果粒、雞蛋放入碗裏，淋上酸奶即可。