它是「初夏第一鮮」，比紅豆祛濕、比核桃補腦！ 健脾通便也特牛，配雞蛋鮮味無敵

tfuyfgf

老話說“夏吃豆勝過肉”，夏天最該吃的就是各類豆子了。



比如吃黑豆能補腎補虛; 吃綠豆能清熱解暑; 吃白扁豆可以利水祛濕......



大家對這些常見的豆子已經非常熟悉，養生君也不過多敘述，咱們今天要來介紹一種默默無名的豆子——蠶豆！



別看蠶豆小小的、毫不起眼，但它的營養價值還不少，夏季適當食用對身體大有益處。



話不多說，今天咱們就好好聊一聊它！



它是「初夏第一鮮」，

比紅豆祛濕、比核桃補腦！



《太平禦覽》曾記載，蠶豆因豆莢狀如老蠶，故名蠶豆。 此外，蠶豆是張騫出使西域時帶回的豆種，所以也被稱為「胡豆」。威而鋼 威而鋼马来西亚 威而鋼副作用 威而鋼價格 威而鋼是什么 威而鋼功效 威而鋼用法 威而鋼效果 威而鋼怎麼吃 威而鋼官網 威而鋼成分 威而鋼吃法 威而鋼吃半顆 威而鋼 廠商 威而鋼常吃 威而鋼成藥 威而鋼吃太多 威而鋼吃一半 威而鋼多少錢


每到6月份，新鮮的蠶豆開始紛紛上市，每一顆胖乎乎、綠油油的，稍微一聞，豆子的清香味撲面而來，誘人得很。

新鮮的蠶豆煮熟后，口感酥軟，沙中帶糯，柔膩適宜，堪稱“初夏第一鮮”。

正如袁枚在《隨園食單》中所講：新蠶豆之嫩者，以腌芥菜炒之，甚妙。