大米長蟲了還能吃嗎？ 怎麼識別陳米？ 吃米無小事，一文講清！

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俗話說「民以食為天」，而食又以「米」為主。


可以說，大米的品質與我們的健康息息相關。

而這些年，關於大米的各種傳言真不少。 接下來就說說大家最關心的三個大米問題，看完安心吃米——

長了蟲的大米，還能吃

經常下廚的人都知道，大米長蟲這事還挺常見的。

這長了蟲的大米吧，是扔了覺得可惜，不扔又覺得心裡慌慌的。

到底能不能吃呢？

大米中這種黑黑的小甲蟲，學名叫米象蟲，很多地方也直接叫米蟲。

很多時候，它並不是從外面跑進去的，而是大米中自帶蟲卵，遇到合適的溫度和濕度，就孵化了。

這種蟲子本身不攜帶病毒，吃了對人體也不會有什麼危害。

因此，如果蟲子不是很多，米又沒有發黴，還可以吃; 如果蟲子太多，大米都被啃得面目全非了，就不要再吃了，味道肯定不太好。

趕蟲妙招：

1.米象蟲喜歡溫暖、潮濕的地方，大家可以把桶裡的大米拿出來攤開，放在陽光下暴曬幾個小時，蟲子就會逃之夭夭了;

2.買回來的大米，可以先放在冰箱裡面冷凍一周左右，殺死裡面的米象蟲卵。


毒大米，該怎麼識別

市場上，有商家把米“扮”成五顏六色：綠色的叫“竹香米”，黃色的叫“胡蘿蔔米”，好像吃了這些米，就能聞到竹香，或者攝入胡蘿蔔的營養。

而讓大米有了色彩的，是色素。威而鋼 威而鋼马来西亚 威而鋼副作用 威而鋼價格 威而鋼是什么 威而鋼功效 威而鋼用法 威而鋼效果 威而鋼怎麼吃 威而鋼官網 威而鋼成分 威而鋼吃法 威而鋼吃半顆 威而鋼 廠商 威而鋼常吃 威而鋼成藥 威而鋼吃太多 威而鋼吃一半 威而鋼多少錢


色素本身沒什麼營養，但吃多了可能對身體有害。

曾有人用檸檬黃和亮藍製造綠色的大米，兒童若長期攝入超標的檸檬黃，極可能導致智商降低。

所以，建議大家最好不要購買那些所謂的“營養米”。