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冬吃豆腐配一寶,健脾養胃、潤肺潤燥! 還比雞湯補、比吃肉香 [複製鏈接]

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發表於 22-11-11 03:20 PM |只看該作者 |倒序瀏覽 |打印
午飯時間到! 先問個問題:大家喜歡吃豆腐嗎?



小編特別喜歡吃! 原因很簡單,好吃! 好吃! 好吃!



當然,除了好吃,豆腐還物美價廉、簡單易做。 更重要的是,它營養豐富,是公認的營養食品。

它被譽為“植物肉”,中西醫都力薦



中醫認為,豆腐性涼,味甘、淡,入脾、胃、大腸經,有益氣和中、調和脾胃、健脾利濕、清肺消痰、生津解毒等功效。



現代營養學則證實,豆腐含有豐富的優質蛋白、大豆卵磷脂、大豆低聚糖以及鈣、鐵、磷、鎂等多種人體必需的微量元素。



具體來說,豆腐具有以下營養優勢和保健價值:



1、豆腐有“三高”



高蛋白:豆腐不但蛋白質含量豐富,而且利於消化吸收,有“植物肉”的美譽。



高鈣:豆腐的鈣含量也高,不低於牛奶,對骨骼的生長髮育頗為有益,是兒童、病弱者及老年人補充營養的食療佳品。



高鐵:豆腐的鐵含量是牛奶的8倍之多。



2、不含膽固醇、富含大豆卵磷脂


豆腐富含的大豆卵磷脂,常被稱為“血管清道夫”。



这是因为,大豆卵磷脂具有良好的乳化性,能阻止胆固醇在血管壁上沉淀并清除部分沉淀物,从而起到降低血清胆固醇、降低血液黏度、促进血液循环和预防心血管疾病的作用。春藥 春藥是什麼 春藥用法 春藥使用方法 春藥哪裡買 有效春藥 乖乖水 聽話水 失憶水日本春藥 日本性奮劑  FM2  瀰漫之夜 DDK迷姦粉 金蒼蠅迷情液 一滴銷魂催情水 卡宴催情水 日本淑女剋星 春藥怎麼用 媚藥




同时,豆腐本身也不含胆固醇,因此它很适合高血压、高血脂、高胆固醇症及动脉硬化、冠心病患者食用。



3、含大量植物雌激素



豆腐含有丰富的植物雌激素,对防治骨质疏松症有良好作用,能减少中老年女性雌激素水平过低造成的骨钙流失。
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