食“素”也有很多陷阱和誤區

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在世界範圍內，素食是一種備受推崇的飲食方式，但是並不是“素”的就能與健康劃等號，素食也有很多陷阱和誤區。

素食是一種個人生活方式上的選擇，本身並沒有對或錯，但是一旦選擇了這種飲食，就要改變自己甚至全家人的生活方式，所以應在選擇素食前獲得最全面的相關營養學資訊，並且瞭解自己的身體，在營養師的指導下開始素食。

素食  &  健康





素食是一種生活方式



不同人選擇素食的原因不同，有的人是因為健康因素選擇素食，認為素食對於高血脂、高血壓、糖尿病等慢性疾病的治療有説明; 有些人因為減肥而選擇素食; 有些人因為宗教信仰選擇而素食; 有些人因為素食對環境更友好並且有利於可持續發展而選擇素食。

素食也有很多體系，包括素食、魚素、蛋奶素、奶素、嚴格素食等。







素食者的饮食特点



更倾向于在家做饭。

会吃更多的蔬菜、水果、豆类和坚果：新鲜蔬菜、水果含有很多有利的植物化学物质，它们大多有抗氧化作用，对健康很有好处。

总脂肪摄入更少：素食是一种脂肪含量较低的膳食方式，因为脂肪能量密度最高，所以吃脂肪少了，热量摄入自然会少。

摄入更多膳食纤维：膳食纤维对于肠道健康非常重要，对于预防心血管疾病和代谢综合征也有帮助。春藥 春藥是什麼 春藥用法 春藥使用方法 春藥哪裡買 有效春藥 乖乖水 聽話水 失憶水日本春藥 日本性奮劑  FM2  瀰漫之夜 DDK迷姦粉 金蒼蠅迷情液 一滴銷魂催情水 卡宴催情水 日本淑女剋星 春藥怎麼用 媚藥



所以只要增加蔬菜、水果、豆类、坚果、全谷物的摄入，用健康的素食部分替代肉类，并不一定要完全去除肉类，长期这样既可以避免素食或绝对素食的包袱，又可以获得素食的健康益处。