一鴿勝九雞、鵪鶉補五髒、豬肚...... 這些“養人肉”換著吃，一吃補一冬

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寒冷的冬天，喝點營養又滋補的燉湯，暖身又暖心。


說到燉湯，大家最常用的主料莫過於豬肉、排骨、羊肉、牛腩、魚肉、老母雞等等。

今天小編要給大家推薦點不一樣的，一起來看看吧~
紅棗沙參鴿子湯

食材：老鴿1隻，干沙參20克，紅棗3枚，玉竹20克，老薑、食鹽適量。

做法：將鴿子肉斬成大塊，洗净，飛水后待用; 玉竹、沙參洗净，紅棗去核，薑切片; 將上述材料放入砂鍋，注入清水，大火燒開后改小火慢燉1.5小時，加食鹽調味食用。

俗話說，「一鴿勝九雞」。。 雖說這話聽著誇張了些，但不可否認，鴿子味道鮮美、營養豐富。

中醫認為，鴿肉具有補益肝腎、益氣補血、健腦補神、祛風解毒、補氣虛、益精血、暖腰膝、利小便等作用。

鴿肉配上健脾胃的紅棗，養陰的玉竹、沙參，是老年人、孕婦、兒童、體虛病弱朋友的理想營養食品。
銀耳杏貝鵪鶉湯

原料：鹌鹑４只，银耳25克，南北杏仁各10克，川贝母10克，陈皮１块，蜜枣４枚。威而鋼 威而鋼马来西亚 威而鋼副作用 威而鋼價格 威而鋼是什么 威而鋼功效 威而鋼用法 威而鋼效果 威而鋼怎麼吃 威而鋼官網 威而鋼成分 威而鋼吃法 威而鋼吃半顆 威而鋼 廠商 威而鋼常吃 威而鋼成藥 威而鋼吃太多 威而鋼吃一半 威而鋼多少錢


做法：银耳用水浸透发开，洗净；鹌鹑肉放入沸水中煮５分钟，捞出，洗净；南北杏仁、川贝母、陈皮、蜜枣用水洗净，放入沸水中煮半小时；放入鹌鹑，改用中火继续煲２小时；放银耳，继续煲半小时，加盐调味，即可饮用。

民谚有云，“要吃飞禽，首选鹌鹑”。