這種田間野菜堪稱「天然降糖藥」

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護心降脂的黃金食材

苜蓿

苜蓿，也叫草頭，它由三片小葉組成，中間還常點綴著朵朵小黃花，看起來可可愛愛，吃起來有一股清香。

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苜蓿的維生素C含量非常高，能達到102mg/100g，是柳丁的3倍多，在抗氧化、保護心血管方面很有助益; 它的維生素A含量可以與胡蘿蔔媲美，同時還是鈣、硒、維生素K等營養素的良好來源; 苜蓿中富含的苜蓿皂甙還能輔助調節血脂。



總體而言，苜蓿是一種護心降脂的「黃金食材」，非常適合有高血脂等心腦血管疾病的人群食用。







捲子雞



做法：

（15） 蔥、姜、蒜、花椒、辣椒、八角入鍋炒香後下入雞塊，炒至變色后加適量生抽，倒入溫水燉<>分鐘;

（2） 麵粉加水和成麵糰，擀成薄皮後放入焯過水的苜蓿碎和蔥花，卷成條狀，切成小段，放入燉鍋中一同燉煮，最後加入腐乳汁、胡蘿蔔塊即可。



苜蓿中的維生素B1含量也很高，而腐乳中含有豐富的維生素B12，這兩種營養素都有助於保護神經，維持人體神經系統的正常運作。



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外形獨特的「龍頭菜”

蕨菜

初春的蕨菜頭上嫩葉蜷曲尚未展開，猶如小孩緊握的拳頭，因此也被稱為佛手菜、貓爪子、龍頭菜。



蕨菜具有清熱解毒、降氣化痰、殺菌清炎等好處，對發熱、濕疹、瘡疡等都有輔助治療作用; 其富含的粗纖維能促進腸胃蠕動，減少人體對脂肪的吸收，預防便秘。催情粉 迷情藥 迷姦藥 迷姦粉 失身水 春藥 催情春藥 女用春藥 壯陽藥 男用壯陽 助勃增硬 持久液 陰莖增大 增大丸 增大軟膏 失身水 聽話水 瀰漫之夜 無色無味催情水 日本性素 性素催情水 紅蜘蛛 RED SPIDER Flibanserin




值得注意的是，蕨菜屬於2B級致癌物，其含有的原蕨苷進入腸道後會促使腸息肉長大，甚至惡變，增加結腸癌等消化道腫瘤的發病風險。 所以大家要想吃得健康，必須經過合理的烹調才行。